“Quando sento di voler mangiare?”. Può sembrare una domanda che richiederà una semplice e lineare risposta che si potrebbe riassumere, nella convinzione collettiva: “Mangio quando ho fame”. Ma cos’è la fame? Sono sicura che hai pensato direttamente alla tua pancia, allo stomaco che brontola. Ma sei sicuro che sia solo la pancia ad avere fame? …
La fame : nutrirsi di pancia, mangiare con la mente Leggi altro »
Si avvicina il Natale e si avvicina anche la voglia di riunirsi intorno ad una tavola per stare insieme e mangiare. Quest’anno c’è un clima sospeso, un clima di paure, di incertezze, ma cerchiamo di mantenere pensieri positivi, diceva Einstein: “è meglio essere ottimisti ed avere torto piuttosto che pessimisti ed avere ragione”. Non è …
Alla scoperta della cannella: un rimedio antico che sa di Natale Leggi altro »
La paura è un tema ricorrente in questo periodo storico. Tante certezze sono venute meno, tanto distacco si è creato e tante paure sono uscite fuori; nuove e vecchie danzano insieme e a volte ci sentiamo davvero sopraffatti. La paura è un’emozione utile e significativa; bisogna evitare che si cristallizzi in uno stato rigido, ma …
Rifiorire dalla paura. Consigli naturali per ristabilire l’armonia Leggi altro »
Ti svelo un segreto: vado matta per le uova! Che siano strapazzate, all’occhio di bue (magari cotte nella salsa di pomodoro) o frittata, per me sono un alimento immancabile nella mia alimentazione quotidiana. Esatto, hai letto bene: quotidiana. Ma come, una nutrizionista che mangia le uova così spesso? Non sa che le uova fanno male? …
Le UOVA: capro espiatorio di un colesterolo non suo! Leggi altro »
Nei due articoli che hanno preceduto quest’ultimo (li trovate qui e qui) in cui si è parlato di lipedema, con le competenze dei Dott. Ricolfi e Dott.ssa Toriello (medico specializzato in linfologia, fisioterapista, ndr.), si è descritta la patologia cronica dal punto di vista medico-fisioterapico e quali sono le terapie nei diversi campi per aiutare …
Il mese scorso ho deciso di affrontare un tema complesso ma che interessa una buona percentuale di donne che vivono un forte disagio chiamato lipedema. Nel primo articolo, scritto dal medico linfologo Dr. Ricolfi (ndr.) si è descritta causa ed effetti della patologia dal punto di vista medico (per qui vuole leggerlo, eccolo: http://www.igeamagazine.it/2020/04/06/lipedema-quando-il-tessuto-adiposo-si-ammala-parte-i/) Per …
Lipedema: il disordine che tutti chiamano grasso (Parte II) Leggi altro »
Nella mia pratica in studio non sempre la perdita di peso è stata facile da ottenere. Le difficoltà più grandi sono riscontrate da donne che, dopo mille diete sostenute senza successo, vivono con disagio psicologico importante quel corpo che non vuol rispondere alla “classica dieta”. Queste donne, spesso, hanno in comune una cosa: l’accumulo di …
Lipedema: quando il tessuto adiposo si ammala. (Parte I) Leggi altro »
È sempre l’ora per una tazza di tè. Che si parli di tè verde, tè nero, tè oolong, di quelli aromatizzati, questa tisana si consuma da millenni in tutto il mondo. Una curiosità forse non molto conosciuta è che, in realtà, le diverse tipologie di tè sono ricavate tutte da un’unica pianta, la Camellia sinensis, la cui lavorazione delle foglie (per diversi …
“Dottoressa, ma ho letto su internet che… è vero? Com’è possibile?” Questa domanda mi viene rivolta spesso da pazienti che chiedono informazioni o precisazioni su titoli “poco chiari”di articoli sparsi in rete, per capire se riportano false credenze o se hanno un fondo di verità scientifica.Un titolo molto frequente, ma poco chiaro, ha l’espressione del …
Arrivato l’autunno, mi sono chiesta quale fosse l’alimento che, proprio in questo periodo, trova la sua naturale produzione agricola e che diventa fulcro della nostra alimentazione; non ho avuto dubbi nel scegliere lui: l’olio extravergine d’oliva. È proprio nei mesi di ottobre e novembre che avviene la raccolta delle olive. Sorvolo sulle diverse fasi della …
Olio extravergine d’oliva: l’oro della tavola mediterranea Leggi altro »