nutrizione

Olio extravergine d’oliva: l’oro della tavola mediterranea

Arrivato l’autunno, mi sono chiesta quale fosse l’alimento che, proprio in questo periodo, trova la sua naturale produzione agricola e che diventa fulcro della nostra alimentazione; non ho avuto dubbi nel scegliere lui: l’olio extravergine d’oliva. È proprio nei mesi di ottobre e novembre che avviene la raccolta delle olive. Sorvolo sulle diverse fasi della …

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Settembre: Il giusto mese dei buoni propositi?

Vacanze finite: ora mi metto a dieta! Quanto è difficile staccare la mente dalle immagini delle vacanze in montagna, le cene con gli amici, gli aperitivi sulla spiaggia, dover rinunciare alle giornata senza regole e senza orari da rispettare. Dover ritornare alla vita quotidiana e frenetica fatta di ore ed ore in ufficio, scadenze, consegne …

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Allergia alimentare: come dirigersi verso la corretta diagnosi

“Tempo fa, in un mio articolo, abbiamo affrontato il tema delle intolleranze alimentari, (per chi non lo avesse letto, ecco il link: http://www.igeamagazine.it/2019/01/14/le-intolleranze-alimentari/) , mostrando quali sono i sintomi correlati e come diffidare dai falsi test diagnostici. Oggi voglio affrontare l’argomento che spesso si accompagna, per confusione e difficoltà diagnostica, al mondo delle reazioni avverse …

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La cistite: un fastidio tutto femminile

Circa il 20% delle donne, almeno una volta nella vita, ha sofferto di cistite, quella fastidiosa sensazione di dover urinare continuamente, accompagnata da dolore e bruciore durante e alla fine della minzione. Di per sé, come episodio occasionale, la cistite è temporanea e risolvibile con alcune indicazioni (bere molta acqua, indossare indumenti di cotone bianco …

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Cioccolato: la terapia del cuore!

La pianta di Teobroma cacao, pianta sempreverde che ha origini antichissime, risalenti a più di 14.000 anni fa e che,ben presto, è diventata una coltivazione preziosa per le popolazioni antiche.Probabilmente, la parola chocolate deve la sua origine alla popolazione azteca,la quale con la parola xocoatll indicava una bevanda di acqua e fave di cacao  che …

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Una vecchia nuova malattia: la sindrome metabolica

sindrome metabolica

Una malattia che 25 anni fa non esisteva, dovrebbe definirsi nuova. Tanto più che ancora oggi risulta una diagnosi abbastanza complessa e quindi raramente posta. Eppure la sindrome Metabolica, di cui è stata data definizione completa nel 1996, è una patologia antica nelle sue componenti. Chi è il paziente con sindrome metabolica? Si tratta di …

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Alimentarsi consapevolmente: cosa significa e perché fa bene alla nostra salute

mindful eating

Alimentarsi consapevolmente o mindful eating, un modo sano di relazionarsi ai cibi, senza ansie e sensi di colpa. Ma cosa significa? Parto dal concetto di consapevolezza. Essere consapevoli vuol dire essere presenti in tutto ciò che sta accadendo in questo momento, calarsi cioè nel presente. Se ponessimo l’ attenzione a dove sia la nostra mente …

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Stipsi: quanto delle nostre abitudini influisce sull’intestino?

Quanto è fastidiosa quella sensazione di non riuscire a liberare il nostro intestino quotidianamente e senza difficoltà?!  Spesso causa un disagio anche sociale, compromettendo la qualità della vita, a causa dei sintomi che si accompagnano: sensazione di gonfiore addominale, dolori localizzati o diffusi, o addirittura colica, mal di testa, insonnia, alitosi. Il disturbo della stitichezza o stipsi o costipazione è …

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